探秘!中國人和外國人的廚房,到底有什么不一樣?
歐洲名言:看客廳,可知主人成就事業(yè);看廚房,方知主人生活品位如何。中國人追求的則是藝術(shù)性感性的飲食,雖然它就是柴米油鹽醬醋茶等,這些簡單的瑣碎小事,但卻包攬著一日三餐,掌控著人的命脈。今天佳納軟裝就帶您來探秘中國人廚房和歐洲人的廚房到底有什么不同?
一個油煙少 一個愛爆炒
中西方廚房最大差異就是烹飪方式不同。歐洲國家倡導(dǎo)健康、理性的飲食觀念,簡單操作直接生食的水果蔬菜沙拉、吐司、罐頭等。最重點(diǎn)的是,很多人覺得,在廚房做西餐,不會有像中國廚房里那么激烈。中國人認(rèn)為食物更是一門藝術(shù),有炒、蒸、煮、炸、烤、燴等多樣化的烹飪方式。
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平底圓底各有所愛
歐洲一只平底鍋?zhàn)咛煜?,基本上法式吐司、牛排、肉醬料、西班牙燴飯,一個平底鍋都夠用了。關(guān)于鍋具收納問題,歐洲人身高會高一些,而且廚房空間大,鍋碗瓢盆放在櫥柜下面綽綽有余。而且這些平底鍋掛起來也很好看,不會太占空間。對于中國菜來說圓底鍋爆炒才是王道啊。缺點(diǎn)是不太能像國外一樣將炒鍋掛在墻上,久而久之櫥柜下面就堆滿了大大小小的鍋。
一個空間大 一個空間小
歐洲空間大,就有更多的地方值得去裝飾和儲存物件,這樣廚房也就變成了一個有格調(diào)的地方。因為飲食結(jié)構(gòu)不同,中國廚房面積普遍都比較小,平均來講,比歐美的小一半還要多。然而,聞著廚房里的飯香、菜香雖小也是一種幸福,不是嗎?
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一個開放 一個封閉
歐洲人比較注重廚房的格調(diào),“開放”是西方人強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn),將餐室與廚房并置同一空間,人們在這里吃飯、喝酒、聊天,廚房整個就是一個社交舞臺。中國人比較注重廚房的實(shí)用性,烹飪時油煙會非常大,因此大多中式廚房都采用封閉型獨(dú)立式廚房專用空間。
無論您的家里是喜好西式還是中式,佳納軟裝都可以針對您的需求為您設(shè)計出相應(yīng)的軟裝方案,幫助您合理的利用廚房空間,增加收納,實(shí)用與品位同在,完美的家居生活不再是夢想哦!
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